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  • 中国白酒历史探究

    中国的酒有五千年以上的悠久历史。在漫长的发展过程中,形成了独特的风格。这就是以生长霉菌为主要微生物的酒曲为糖化发酵剂,复式发酵,半固态发酵为特征。这成为东方酿酒业的典型代表。中国的酒主要是以粮食原料酿制而成的。并有少量的果酒;近代以来,啤酒
    发布时间:2017-08-16   点击次数:42

  • 白酒选购常识

    白酒是中国的国酒,与世界其他酒种相比具有独特的东方风味。中国的白酒大多是以高粱、大米等粮谷为原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。目前市场上白酒品种繁多,质量良莠不齐。消费者在购买时做到五看
    发布时间:2017-08-16   点击次数:32

  • 四川白酒市场易守难攻

    四川中国白酒金三角酒业协会工作人员指出,未来川酒要向精细化发展,在酒体口感、消费者需求、新产品研发等方面进一步研究拓展,“即便是五粮液的产品也需要改进,才能适应现在消费者的需求”。此外,随着酒类产品走向低度化的发展趋势,四川白酒的度数也随着
    发布时间:2017-08-16   点击次数:34

  • 喝酒不醉偏方大全

    喝酒不醉偏方《酒量可增10倍!也可用于解酒!》在喝酒前先取葛根1钱泡一杯开水喝下,酒量可增5至10倍,再喝酒,酒精可解,一般不会醉。适合人群:老少皆宜。葛根的药用价值极高,素有亚洲人参之美誉,葛粉称之为长寿粉在日本被誉为皇室特供食品。常食葛
    发布时间:2017-08-16   点击次数:38

  • 白酒是度数越高就越辣吗?

    “还记得你第一次喝酒是什么感受吗?”问过很多酒友,回答五花八门,有的说“苦”,有的说“呛”,有的说“香”,竟然还有的说“甜”,不管答案是什么,如果说“辣”,想必所有人都不会反对。那么问题来了,白酒为什么会辣?辣味是酒精引起的吗?越是高度酒就
    发布时间:2017-08-16   点击次数:27

  • 白酒为什么不能用易拉罐装?

    白酒的包装层出不穷,唯独没有易拉罐装,白酒为什么不能用易拉罐装?1.白酒含有较高的酒精,还有其他化学物质,如果白酒因为各种原因酸败,产生了酸性物,就会与易拉罐内壁产生化学反应。从而会腐蚀罐体造成漏酒。2.白酒和其他饮料不同,酿造灌装之后里面
    发布时间:2017-08-16   点击次数:44

  • 白酒开瓶后没喝完能放多久?

    很多情况下,开了一瓶白酒之后没有办法一下子全部喝完,这个时候,很多人就只是很简单地把酒瓶盖子盖上,等到下一次想喝的时候再拿出来喝。但是不知道各位有没有注意到,等下次再品尝这个酒的时候,味道是不是跟上次喝的有点不太一样呢?白酒开瓶后,酒水和空
    发布时间:2017-08-16   点击次数:45

  • 怎么正确选购白酒?

    如今,市场上的白酒品种多,种类齐全,各种各样的产品任你挑选,但是,你真正懂得挑选么?选购白酒时,请先认准所购产品的商标,防止购买假冒产品。其次辨识产品标签,根据标签上的标注,选择自己喜好的品牌、香型和酒精度,从标签上也可以了解产品的酿造原料
    发布时间:2017-08-16   点击次数:50

  • 白酒的冷门知识

    1、1916年之前,威士忌和白兰地在美国是药典中名列在册得处方药,一般被用来调节身体营养问题。2、胖子比瘦子更容易醉,因为高含水量得肌肉更有效地吸收酒精,从而避免大脑受到影响。3、即便是滴酒不沾得人,他每100毫升得血液中也会含有0.01至
    发布时间:2017-08-16   点击次数:35

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